| Test : Thé vert japonais en poudre |
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| Written by Administrator | |
| 15-05-2008 | |
 Salut !L'article d'aujourd'hui concerne le thé vert. Oui, mais pas n'importe quel thé vert : du thé en poudre. A ma conaissance, le thé que je vais vous présenter n'est pas du Matcha. C'est du thé vert ordinaire... en poudre ! Certains ont toutefois la particularité d'imiter le goût "matcha ", sans avoir les inconvénients de la préparation. Bref, voyons voir à quoi cela ressemble.  ...  Voila. L'emballage contient 10 sachets individuels que nous verrons plus tard. Ce thé peut se boire chaud ou glacé. Remarquez qu'au dos il y a une médaille attestant d'une récompense à un concours de nourriture Belge. J'avoue que je suis curieux d'en savoir plus à ce sujet. Si quelqu'un peut traduire ce qui est écrit, merci d'avance !  Comme d'habitude l'ouverture rapide est vraiment rapide, performante. Allez donc savoir pourquoi les ouvertures rapides des produits français sont minables alors que les japonais y arrivent très bien !  Voici de plus près un sachet de poudre.  Ici encore, l'ouverture rapide est parfaite.  Comme vous pouvez le constater, la quantité de poudre est conséquente ! La raison est simple : ce thé contient également du lait en poudre et le sucre. Au début je pensais que c'était un peu un truc d'assisté que d'avoir le sucre directement incorporé dans son thé. Mais avec la pratique, on s'apperçoit vite que l'avantage est d'avoir un thé parfaitement sucré (ni trop, ni trop peu) à tous les coups. Du moment que l'on respecte les quantités d'eau préconisées bien sur. En l'occurence ici 140 Ml. Voici maintenant le résultat avec de l'eau chaude. Admirez ma tasse japonaise au passage ^^ Il faudra que je vous montre mon coffret à thé dans un prochain article !  Oui, c'est vraiment bien vert ! Alors, qu'en est-il du goût ???? Et bien, il faut que vous sachiez que le thé vert en poudre est souvent dénoncé pour avoir un arrière goût d'algue. Personnellement cela ne me dérange pas. De plus ce thé ci est coupé au lait, donc il est encore plus doux. En fait c'est un goût assez léger. Au début, j'étais décu qu'il n'ait pas plus de goût, mais j'ai appris à l'apprécier comme ça. Et puis un thé pareil c'est vraiment bon si vous le dégusté accompagné du biscuit Uiro Désolé, je n'ai pas d'article en français. En résumé, l'Uiro c'est un petit gateau fait a base de riz gluant. Avant de le consommer, il faut le faire bouillir puis le refroidir au réfrigérateur. Je vous assure que le mélange thé vert tiède + Uiro frais est vraiment top. A la ligne au dessus, je vous parlais du thé "tiède". En effet, il est déconseillé de verser de l'eau bouillante sur ce genre de thé pour ne pas lui faire perdre son gout et ses propriétés. Un point auquel je suis particulièrement sensible est le pourcentage de théine contenu dans le thé vert en poudre. Il est extrèmement faible et même en en buvant plusieurs à la suite, vous ne sentirez pas d'effet d'énervement. J'espère donc que les amateurs de thé auront envie de découvrir ce produit. C'est fort dommage que son usage ne soit pas développé en françe. A la prochaine pour un nouveau test. Houbahop Set as favorite Bookmark
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